פגטוני ארטישוק ירושלמי

קרצ׳ופו, חמאת מרווה, שום טרי, מנגולד וקראסט קסטן אפוי

אנילוטי קרם פרש

חמאת הדרים, שמנת שרי אפוי

ניוקי כתומים

קרם כתומים, שמנת וקריספי קארוטה

פלין פולנטה

קונפיטורת בצלצלים, שמנת, יין לבן וגבינת ברי צלויה

מדזה לונה ריקוטה תרד

שמנת תרד ושמן ירוק

טורטליני פונגי וריקוטה

פטריות שימאג׳י, שמנת, יין אדום, חמאה וקרם פרש

ריזוטו פטריות

בצלצלי שאלוט, שומר, סלרי ויין לבן

רביולי גבינות

שמנת ביאנקה ושום